在全国范围内，在不同的播季和播期中，在一定条件下，实施马铃薯与其他作物的间作、套种和轮作，是实现多熟种植的有效方式，具有显著的经济效益和社会效益。全书由绪论和五章组成。绪论对中国马铃薯生产概况、种质资源、种植区划以及马铃薯种植方式和间、套、轮作的意义进行了概述。第一章到第三章分别是马铃薯与粮食作物、经济作物、蔬菜作物的间套作，按照南方和北方，一熟制地区、二熟制地区和多熟制地区等不同地区，以玉米、棉花、向日葵、白菜、甘蓝、西瓜等作物为例进行了详细论述。第四章是果树间作马铃薯，分别对新疆绿洲果树间作马铃薯、北方果树间作马铃薯、南方果树间作马铃薯的栽培技术进行了阐述。第五章是马铃薯轮作，分别对一熟制地区马铃薯的年际轮作、多熟制地区马铃薯的年内轮作作了具体介绍。