本书是云南旅游职业学院的高职教育工作者及其他一些高职院校的教育工作者结合自己的教学实际和心得体会对旅游职业教育进行研究的成果集结。在文章中，各个教育工作者都提出了自己对旅游职业教育的看法，也结合自己的研究方向提出了很多有效的建议。相信本书的出版对旅游职业教育及旅游职业教育工作者都会带来一定的启示和借鉴。